Ресторан · Montréal · ⭐ 9.1/10 · 7487 avis · $$ · mis à jour : 2026-06-30 18:16:50
Adresse: 1116 Rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, QC H3B 1H5, Canada
Reuben’s : le smoked meat qui fait courir le centre-ville
Impossible de parler de Montréal sans parler de smoked meat — et impossible d’en parler sans mentionner Reuben’s. Sous sa marquise lumineuse du centre-ville, la maison empile depuis des décennies des sandwichs de bœuf fumé tranchés à la main et servis fumants, qui attirent autant les gens de bureau que les visiteurs en pèlerinage gourmand.
Histoire
Fondé en 1976, Reuben’s appartient à la grande tradition montréalaise du bœuf fumé. La recette — une poitrine de bœuf poivrée, marinée puis fumée « à l’ancienne » — se transmet de génération en génération, et chaque portion est encore découpée au couteau, à la commande, devant le comptoir.
Que commander
Le classique absolu : le sandwich au smoked meat sur pain de seigle, moutarde et cornichon en renfort. Les gourmands bifurquent vers la poutine au smoked meat, tandis que la maison assume aussi son volet steakhouse avec des grillades soignées, burgers et salades-repas. On garde impérativement une place pour le gâteau au fromage, servi en tranche démesurée — l’autre légende de l’endroit.
L’espace
Un grand deli urbain dans le plus pur style nord-américain : banquettes confortables, boiseries, lumière chaude et un va-et-vient constant de serveurs chargés d’assiettes débordantes. C’est bruyant, efficace et chaleureux — exactement ce qu’on attend d’une institution du genre.
Pour qui
Pour un premier contact avec le smoked meat montréalais, un lunch consistant entre deux séances de magasinage ou une envie de portions généreuses sans chichis.
Questions fréquentes
Qu’est-ce qui distingue le smoked meat de Reuben’s ? Une poitrine de bœuf poivrée, fumée selon une recette maison transmise depuis des générations et tranchée à la main à la commande.
Faut-il réserver ? Ce n’est pas obligatoire, mais la file est fréquente aux heures de pointe du midi ; la réservation en ligne évite l’attente.
Peut-on commander pour emporter ? Oui, sandwichs et plats sont offerts pour emporter et en livraison.
Y a-t-il autre chose que du smoked meat ? Oui : steaks, burgers, salades et desserts complètent le menu — la maison se double d’un véritable steakhouse.
Les portions sont-elles vraiment généreuses ? Oui : sandwichs bien garnis et desserts en format imposant ; une seule tranche de gâteau au fromage se partage aisément à deux.
Horaires
| Jour | Heures |
|---|---|
| lundi | 11:30–21:00 |
| mardi | 11:30–22:00 |
| mercredi | 11:30–22:00 |
| jeudi | 11:30–22:00 |
| vendredi | 11:30–23:00 |
| samedi | 11:30–23:00 |
| dimanche | 11:30–22:00 |
Photos
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Avis des visiteurs
Dernière mise à jour des avis : 2026-06-30 18:16:50
Les données sont mises à jour chaque mois. Sources : montreal-trend.com et sélection éditoriale basée sur les avis.
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