Ресторан · Монреалі · ⭐ 9.5/10 · 4204 відгуків · $$$$ · оновлено: 2026-06-30 18:16:50
Адреса: 1209 Av. Van Horne, Outremont, QC H2V 3S5, Канада
Damas: велика сирійська кухня Монреаля
Мало який ресторан переносить так далеко одним шматочком. В Утремоні Damas підносить сирійську кухню до рівня високої гастрономії: філігранні меззе, грилі на деревному вугіллі й аромати гранату в залі, гідній східного палацу. Це один із найбільш захопливих вечорів, які можна подарувати собі в місті.
Історія
Шеф і співвласник Фуад Альнірабі несе кухню рідної країни із заразливою гордістю. Після пожежі, що знищила першу адресу 2015 року, він відбудував Damas більшим і розкішнішим — вірним філософії сирійської гостинності: хто заходить сюди, має бути нагодований як почесний гість.
Що замовити
Почніть із холодних меззе — тутешній фаттуш вважають одним із найяскравіших у місті — та хрустких фалафелів. Продовжте фатте мозат, фірмовою стравою з томленої телячої гомілки, або шампурами з вугільного гриля з нотами гранату й фісташки. Дегустаційне меню, створене для шерингу, — найкращі вхідні двері; винна карта, багата на приватний імпорт, тримає темп.
Атмосфера
Різьблене дерево, оксамит, кераміка, підвішені різнобарвні лампи та видовищні стелі: зала засліплює, не пригнічуючи. Приглушене світло і східний саундтрек довершують подорож, а в теплий сезон відкривається велика квітуча тераса.
Для кого
Для виняткового вечора, дня народження, який хочеться закарбувати, або відкриття однієї з найвитонченіших кухонь Леванту, не покидаючи Монреаля.
Часті запитання
Чи треба бронювати? Так, обов’язково: на вечори вихідних зала заповнена за тижні наперед.
Чи підходить меню вегетаріанцям? Дуже добре: традиція меззе дає розмаїття вегетаріанських страв — від салатів і хумусів до фалафелів.
Що таке фатте мозат? Фірмова страва: тане в роті теляча гомілка на подушці з хрусткого хліба, йогурту та горіхового масла — сигнатюр для шерингу.
Чи є тераса? Так, велика тераса працює в теплі місяці; місця на ній дуже затребувані.
Чи зручно великій компанії? Так, зала простора, а формат шерингу природно пасує великим столам.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:30–22:00 |
| вівторок | 17:30–22:00 |
| середа | 17:30–22:00 |
| четвер | 17:30–22:00 |
| пʼятниця | 17:30–22:00 |
| субота | 11:00–14:30, 17:30–22:00 |
| неділя | 11:00–14:30, 17:30–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Я ніколи не залишаю негативних відгуків, але цей досвід був настільки розчаровуючим, що я вважаю за необхідне попередити інших, хто розглядає дегустаційне меню.
Ресторан рекламує дегустаційне меню з 10–12 страв за 160 д…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:16:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: montreal-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Піднімає страви, які я їв палестинським дитиною вдома, на нову висоту. Я знаю, що це справжня сирійська кухня, але вся кухня Леванту схожа, тому це пробудило багато спогадів. Фалафель і хумус були такими ніжними та насич…
Я відкрив для себе сирійський ресторан Damas і, чесно кажучи, я ніколи не бачив такого гарного ресторану! Кожна деталь ретельно продумана, від декору до столових приборів; все неймовірно вишукано! Стелі з їхніми чудовими…
Тільки похвали за справді унікальний досвід у приголомшливій обстановці. Весь персонал винятковий. Подача страв вишукана, а порції ідеальні. Ми обрали дегустаційне меню і дуже рекомендуємо поради сомельє. Нічого не залиш…
Я вирішив відсвяткувати свій день народження там у жовтні минулого року з друзями та родиною. Нас сиділо 16 чоловік за красивим довгим столом у задній частині ресторану (майже як приватна кімната). Ми спробували груповий…
Сама їжа виняткова. Смаки унікальні та досконалі, і все приготовано дуже добре (якщо врахувати ціну, сподіваюся!). Рекомендую дегустаційне меню. Інтер'єр також добре оформлений. Був трохи розчарований обслуговуванням, ос…