Ресторан · Монреалі · ⭐ 9.1/10 · 4582 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 18:16:50
Адреса: Le Mount Stephen, 1440 Rue Drummond, Montréal, QC H3G 1V9, Канада
Bar George: ужин в одном из самых красивых особняков Монреаля
Переступить порог Bar George — значит сменить эпоху: вы ужинаете в викторианском особняке квартала Милль-карре-доре, среди столетних витражей и резных деревянных панелей, с биф Веллингтоном в качестве главной цели. Мало какие адреса города предлагают настолько зрелищные декорации, не превращаясь в музей.
История
Резиденцию возвели в XIX веке для сэра Джорджа Стивена, одного из великих строителей канадской железной дороги. Долго закрытая для публики, она ожила в 2017 году, когда группа Oliver & Bonacini открыла здесь ресторан, вернув всем доступ к одному из самых роскошных исторических интерьеров Монреаля.
Что заказать
Кухня переосмысляет британскую классику на квебекских продуктах: фирменный биф Веллингтон, ньокки с трюфелем, крем-суп из грибов, аккуратные тартары и крудо. Воскресный ростбиф поддерживает традицию, а бар смешивает коктейли, достойные этих стен. Завтрак, бранч, ланч и ужин сменяют друг друга с утра до вечера.
Атмосфера
У каждого зала свой характер: бар, отделанный мрамором, в центре салона в красных тонах; столовая в глубоком зелёном и чёрном с кожаными банкетками; подлинные деревянные панели и старинные витражи, фильтрующие свет. В сезон просторная терраса продолжает опыт со стороны сада.
Для кого
Для больших случаев, шикарных «пять до семи», поклонников архитектурного наследия и всех, кто хочет впечатлить гостя без единого слова: место говорит само за себя.
Частые вопросы
Нужно ли бронировать? Да, настоятельно советуем — вечера выходных и бранчи разлетаются быстро.
Есть ли дресс-код? Строгих правил нет: царит элегантный кэжуал, а декорации сами побуждают одеться нарядно.
Работает ли ресторан с утра? Да, заведение открывается рано на завтрак — редкость для места такого уровня.
Какое фирменное блюдо? Биф Веллингтон, который часто называют среди лучших в городе, а сразу за ним — ньокки с трюфелем.
Можно ли зайти только на коктейль? Да, мраморный бар принимает без брони — бокал в исключительном антураже.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 07:00–23:00 |
| вівторок | 07:00–23:00 |
| середа | 07:00–23:00 |
| четвер | 07:00–01:00 |
| пʼятниця | 07:00–02:00 |
| субота | 08:00–02:00 |
| неділя | 08:00–23:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:16:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: montreal-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Чудове відкриття! Атмосфера просто розкішна, просякнута історією та елегантністю. Що стосується їжі, ми були в захваті від початку до кінця. Коктейлі креативні, а обслуговування бездоганне, уважне та тепле. Обов'язково в…
Бар «Джордж» – це справді чудове місце для обіду чи будь-якої іншої страви. Я нещодавно там був, і загалом це був чудовий досвід, особливо якщо ви шукаєте місце з прекрасною атмосферою та трохи вишуканим виглядом, але не…
Мені дуже сподобався мій досвід у барі «Джордж»! ✨
Це місце приголомшливе — елегантне, стильне та ідеальне для приємного вечірнього відпочинку чи особливої події. Атмосфера справді створює відчуття розкоші.
Їжа була…
Мені випала нагода відвідати бар «Джордж» під час бранчу, і це був неймовірний досвід від початку до кінця.
Сама будівля абсолютно приголомшлива — елегантна, історична та захоплива. Вона задає тон незабутньому обіду з т…
Були з друзями в цьому закладі, я дуже розчарована їжею. Я замовила салат з буряка та козячим сиром на закуску. Буряк був взагалі сирий, вибачте може це такий тренд зараз, я його не вловила, бо овоч навіть порізати було…